ของดีโผล่ ชาวบ้านแบกเสียมเข้าป่าตามหา ราคาตลาดพุ่งกิโลละ 600 - Saby News

สดๆร้อนๆ

Thursday, June 6, 2019

ของดีโผล่ ชาวบ้านแบกเสียมเข้าป่าตามหา ราคาตลาดพุ่งกิโลละ 600



วันที่ 6 มิถุนายน ผู้สื่อข่าวสยามนิวส์รายงานว่า ชาวบ้านจำนวนมาก ต่างพากันออกเก็บเห็ดถอบ หรือ เห็ดเผาะ มาขายสร้างรายได้ในช่วงนี้ ราคาพุ่ง ลิตรละ 250-300 ถ้าคิดเป็นกิโลกรัมขายกิโลกรัมละ 500-600 บาท เหตุที่ราคาแพงเนื่องจากเห็ดชนิดนี้ 1 ปีมีกินเพียงครั้งเดียว และช่วงนี้เห็ดจะเป็นเห็ดหนุ่มสาว ไม่แก่มาก จึงทำให้มีราคาแพง และสามารถทำได้หลากหลายเมนู



ชาวบ้านจำนวนมากในพื้นที่อำเภอแม่ใจ และใกล้เคียง ต่างนำรถจักรยานยนต์เข้าป่าเพื่อมาหาเห็ดถอบ โดยชาวบ้านทั้งหมดได้เดินเท้าเข้าไปในป่าเพื่อหาเห็ดถอบ หรือ เห็ดเผาะ หลังจากอาทิตย์ที่ผ่านมาได้มีฝนตกลงมาอย่างต่อเนื่อง ส่งผลทำให้เห็ดถอบที่ขึ้นเองตามธรรมชาติในป่าต่างๆออกเป็นจำนวนมาก เช่นเดียวกับ นายพี่ จันคำ ชาวบ้าน ที่หาเห็ดถอบ บอกกับ ผู้สื่อข่าวว่าในการหาเห็ดถอบนั้นต้องสังเกตที่พื้นดินให้ดี ซึ่งต้องเดินเท้าก้มหน้าใช้สายตามมองไปที่พื้นดิน โดยตรงไหนที่มีเห็ดออกหน้าดินตรงนั้นจะมีรอยแตกและนูนๆขึ้นมา

จากนั้นก็ต้องใช้ไม้หรือตะขอเขี่ยหน้าดินออก ก็จะทำให้เจอเห็ดถอบอยู่ในดินประมาณ 3-4 ลูก แต่ถ้าโชคดีหน่อย จะเจอ มากถึง 10 ลูก โดยก็ต้องอาศัยการเดินเท้าไปเรื่อยๆ จนกว่าจะได้เห็ดถอบในจำนวนมาก แต่ถ้าหากมีฝนตกก็จะทำให้หาเห็ดได้ง่ายกว่าเดิม เพราะฝนที่ตกลงมาได้ชะล้างผิวหน้าดินออก โดยจะทำให้มองเห็นเห็ดได้ชัดเจนมากยิ่งขึ้น จนเป็นที่พอใจ ซึ่งแต่ละวันตนเองจะออกหาเห็ดประมาณ ตี 3 ไปจนถึงบ่ายโมง โดยแต่ละวันจะสามารถหาเห็ดได้มากน้อย ต่างกันไป วันไหนหาได้ก็จะได้มากถึง 3-4 กิโลกรัม จะสามารถขายสร้างรายได้ต่อวัน เกือบ 2 พันบาท



ส่วนราคานั้นจะเริ่มลดลงเรื่อยๆ หากเห็ดเริ่มมีมากตามตลาด ที่มีพ่อค้าแม่ค้าออกมาขายกันมากขึ้น สำหรับช่วงนี้เห็ดถอบ กำลังเริ่มออกมากขึ้นเรื่อยๆ จึงทำให้มีเม็ดอ่อนทุกเม็ดเมื่อนำไปรับประทานก็จะมีรสชาติหวานกรอบและนุ่ม ซึ่งจะนิยมนำมาแก ต้มเค็มกินกับน้ำพริก หรือจะผัดใส่เนื้อหมู จึงเป็นที่นิยมของชาวบ้าน ที่ 1 ปีจะมีกินเพียง 1 ครั้งเท่านั้นจึงทำให้มีราคาแพลงดังกล่าว

ภาพเหตุการณ์



ภาพเหตุการณ์



ภาพเหตุการณ์



ภาพเหตุการณ์

No comments:

Post a Comment